本年7月、知人の落花生畑に赴きました...。なるほど落花生というのはこうやって育つのか？...等々、50を
過ぎて新鮮な驚きの数々でありました（詳細バックナンバー7/8参照）日本国内の落花生流通量のうち、
国産は10％前後しかなく、その国産品も千葉と茨城で全体の90％の生産量を占めている...。
8月中旬から出荷が始まり、今週末（10月第一週）で終了となります...。生育を見届け、その行く末が気に
なりましたので、出荷場に行って参りました...。率直な感想...、こりゃ大変な作業だ...。収穫⇒搬送⇒洗浄
⇒選別...、一部機械は入っているものの、多くは手作業...。さらに落花生特有の問題もありました...。
写真、下から選別場所に持ち込まれた順番に...。一番上の綺麗なものは洗浄が行われ、正規品として出荷
されると思いきや...、触ってみると中がスカスカ...。見た目は立派ながら、中身が入っていないということ
が多々あり、これを一粒、一粒...、人力で選別しております。
時に出荷を100とした場合、正規品の割合が10前後まで落ち込むことがあるそうです。90は規格外となり
ますが、その規格外品も中身が詰まっていることもあれば、スカスカな場合も...。ただし品質には全く
問題なく、訳ありをご理解頂ければ、安価で美味しく食べられる。ふとSDGｓのことを...。続きは次回に。