ちょっと前に遡るけど
以前マチココの取材で土沢商店街を歩いた時
案内役だった人から「ここ美味しいですよ」と教えられた。
ってことで、東和町に用事があった日、ランチに行ってみた。
土沢商店街のメイン通りではなく、裏通りにひっそりとある。
あとでご主人に聞いたら、今年でちょうど40年とのこと。
この通りは今は寂れた裏通りに見えるが
かつては「親不孝通り」と呼ばれた飲食店街だったとのこと。
「もうどこも閉まって、うちだけになったなぁ」
とご主人が寂しそうに言っていた。
こういう、いわゆる大衆食堂に入ったら
私はまず最初にカツ丼を食べることにしている。
カツの揚げ方、卵のとじ方、ツユの味、米の味などなど
その店が美味しい店かどうかの基準が全て詰まっているから。
ってことでさっそく。
お！これは初めての感じ。
カツが油っぽくなく香ばしい。
卵ととじているのは玉ねぎだけじゃなく、椎茸やタケノコも。
カツは肉厚ながらとても柔らかい。
香ばしさと相まって、ただものじゃないと感じた。
40年前から何も変わっていないと思われる店内。
古い反射式ストーブが暖かかった。
こういう、いわゆる「大衆食堂」がどんどん姿を消している。
お洒落なカフェやイタリアンなどもいいけれど
こんな「めし屋」はいつまでも残っていて欲しいなぁ。
ただし、トイレも40年前から変わっていない風情。
古式ゆかしい和式ぽっとんトイレなので😅
特に女子は他でトイレを済ませてから行ったほうが良かろう。
