そして、いちごジャム

砂糖50％のクラシックスタイル。
ジャムは最後の煮詰め加減がむずかしい。
もう少しだ、と思っているうちに、いちご飴になってしまったことも…。
どこで火をとめるか、という目安は、いろいろありますが、
わたしは「木べらで一文字にこすって、鍋底が一瞬見えたとき」。

保存びんに詰めた残りを、朝食用に。
猫さんの器は、Mのお友達のアツコさんの作。
以前はシュガーポットとして使っていました。

いちご

lucaちゃんの好きそうな「ちっちゃいいちご」。

一日おきくらいに摘みにいきます。
収穫と草取りを同時にやっているので
畑にいるとあっというまに時間が過ぎていく。

写真に撮ると大きく見えるけれど、ほんとうは
お店で売っている一番小さいサイズよりもっと小さいです。

夏波

玄関の花壇にサマーウェーブ（トレニア）を植えました。
園芸店に行くと、きれいな花がいっぱいあって目移りするので、
この季節のここはこれと決めて、迷わずさっさと買ってくることに。

今年は花の大きい品種。
大きいといっても、長さ3センチくらいですけど。
のびた先を摘んでやると新芽がよく出るというので、
ちょいちょいと摘んでテーブルにご招待。
器は洋生菓子（かぼちゃプリンか何かのムース？）の入っていたもの。
いつもこういうものが捨てられないわたしは、使いみちを見つけて嬉しい。

レタス

先月、レタスの苗を10本ばかり植えた。
ある日、ふと気づいたら、ほとんど全部消えていた。

よく見ると、地面すれすれできれいに噛み切られている。
あたり一面、大きな深い足跡がついている。
こういう食べ方をするのは、鹿だ。

この畑には柵がない。
葉野菜なら猪は食べないから、大丈夫だろうと植えたのに。
鹿がここまで来たのは初めてだ。
となりの列の赤じそにはまったく口をつけた形跡がない。
新緑の野山には、鹿の食べるものがたっぷりありそうだが、
やっぱりレタスは格別なごちそうだったのかもしれない。

うちでつくると、レタスも買ったのよりずっと美味しい。
つやとはりがあり、しっかりした風味がある。
とくに結球しないサニーレタスがいい。
ほうれん草と同じで、丸ごと収穫せず、
食べごろの葉を外側から順に1枚2枚とはがしてきて使う。
花が咲き始めるまで長いあいだ重宝する。

今年は駄目かぁ、とがっかりして、そのまま畑を放置していたら、
しばらくして、切り口から新しい葉が出てきた。

草食動物は、つねに広い範囲を移動しながら草を食べる。
食べつくしているように見えても、じつは地上部分しか食べないので、
残った根から、そのうちまた新しい芽が出てくる。
草は全滅しないし、動物も飢え死にしない。
自然界はそういう仕組みになっている。

…というような話が、たしか子どもの小学校の国語教科書にのっていた。
授業参観に行ったら、ちょうどそこをやっていたのだ。
復活したレタスを見ながら、そのことを思い出した。

新しい葉っぱが、そろそろ食べてもいいくらいになっている。
鹿も、そう考えているかもしれない。
今夜あたり、また来るかな。

カエルのお姫さま

Ｍの展覧会は無事に終了しました。
ご来場くださったみなさま、ありがとうございました。

えーと、終わったので、この話、もう書いてもいいかな？

会期中、Ｍは会場に常駐ではなかったのですが、
ある日の夕方、ギャラリーを出たところで、
1匹のカエルに出会いました。
それは小柄な可愛いヒキガエルさんでした。

（ね、だから終わるまで書けなかったのです。
カエル苦手の人が来なくなっちゃうと困るので…）

場所は都内の住宅地の一角。すぐ目の前はバス通り。
時鳥さんやロクダイさんはおわかりと思いますが、
周囲に池もないし、草木の茂った古いお庭などもない。
そんなところに、なぜカエルがちょこんと座っていたのか、
それは誰にもわかりません。
（「展示を見にきたんじゃない？」とわたしが言ったら
「いや、それはないね」と、なぜかキッパリ否定するＭ…）

とにかく、ほっといたら車にひかれるかもしれないと思ったＭは、
ギャラリーに引き返し、てごろなお弁当の空き容器をもらって
カエルを入れ、とりあえずそれを

カバンに入れまして…（おいおい…笑）

どこか適当な場所で放してやるつもりだったそうですが、
その「適当な場所」がみつからないまま、最寄駅に着いてしまい、
約束があったので、そのまま電車に乗って、知人との会合場所へ。

そこで「じつはカバンの中に…」と打ち明けたところ、
知人のひとりが「うちのそばに植物園があるから！」と
引き受けてくれたので、ひと安心して、みんなでお酒を飲みました。
ふと気づいたときには、すっかり夜もふけており、
知人はカエルのことなどケロリと忘れて帰ってしまったあと。

やむをえず、Ｍは宿泊先の某ホテルに向かい、
くまのパディントンみたいに何食わぬ顔でフロントを通過し、
その夜はカエルさんとご一緒にお泊まりに…（おいおいっ！）

そして翌朝早く、行き交う通勤の人々に怪しまれながら、
なおもカエルの落ち着き場所を探したＭですが、
当然のことながら、都心ではどこへ行っても草むらも土もなく、
ビルの植え込みなんかでは餌もなさそうだし、と…

結局、環境省の管理下にある某有名公園にたどりつき、
「動植物持ち込み禁止」の表示の前をすりぬけ、
ずううっと奥の日本庭園の池まで行って、
放してあげることができたのでした。

ぽちゃん。

そのとたん、カエルは美しいお姫様にかわり、
「助けてくれてありがとう」

と言ったかどうかは、知りませんよ。

拾った言葉

その１

Three essentials for happiness；
something to do,
someone to love,
something to hope for.

幸福に欠かせない3つの要素
すること
愛するもの
望むこと

いただき物のお菓子の箱に入っていたカードに
小さな小さな文字で印刷されていた。


その２

（贅沢とは）
貧乏の反対語ではなく、下品の反対語だ
シャネル

シャネルの製品にはあまり興味ないが、
この言葉にはうなずけるものがある。


その３

それでも俺は25年前の俺にかるく勝つぜ
SION

デビュー25年のミュージシャン。
「じぶんで勝ったとおもえば、勝ちだ」
というのは『ドルフィン・エクスプレス』のサンゴロウ。

ラストワルツ

彼女たちが待っているのは、そよ風でも、蜜蜂でもなく、
迎えにくると約束したはずの古い物語の中の王様だ。

　「ワルツの薔薇」（『木苺通信』）より

たのしい生活

「たのしい」の語源は「手」を「の（ば）して」舞いたいような気分
…と、むかし何かで読んだのだが、何だったか思い出せない。
すみません、違うかもしれません。

で、こちらは、おなじみ黒猫さんちゃん。
のびのび～と両手をのばして、毎日たのしくお暮らしです。

なんてにぎやかな季節だ

 

いいぞ。時間はたっぷりある。急ぐことなんかない。

　　「果実時計」（『木苺通信』より）

鳥の巣の展覧会

Mは東京で展覧会をしています。
本物の鳥が作った巣と、Mの描いた絵の展示です。
5月18日までの予定でしたが、好評につき
1週間延長して「5月25日まで」になりました。

会場の場所や時間など詳しいことは　→こちら

紹介記事は　→こちら

住宅会社のギャラリーのため、隣接するモデルハウスの
寝室や床の間にも作品が飾ってあったりするのが面白いです。

（いつもはHP「鳥の巣研究所」のほうでお知らせしていますが、
今回は急な変更なので、こちらにものせました）


ついでにもうひとつ。
3月の「ナミビア」取材の成果は
6月29日（月）夜8:00～9:20
NHK　BSハイビジョン「ワイルドライフ」で
ごらんいただけるかと思います。　→こちら