供給不足解消は今月末か

　鶏卵の供給不足が続いている。

　辛うじてＪＡファマーズには出品しているが、他の産直にはゼロの日が

続いている。

　こんな事態は初めてのこと。　

　猛暑で産卵率が落ちていることもあるが、5月末に受け入れた雛達が未だ

産み始めないことが大きく影響している。

　

   その雛の内の数羽が数日前から産み始めた。

  少し光が見えて来たが、まだ絶対数が少ないので供給不足解消までには

至っていない。

　供給が安定するのは今月末かもしれない。