膳-Sai

料理サロン Tomoko's Tableのご紹介。
食にまつわる、日々の暮らしを・・・

5月のお教室メニュー

2009-05-08 18:25:26 | 料理教室
今月のメニューがほぼ決まりました。
まだまだ修正しなくてはなりませんが・・

今月はエスニック、中華です。
エビのエスニックカクテル(写真)
茹で鶏と茄子のピーナッツソース
牛肉と蕗の炒め物
あと麺とスープは検討中。
デザートはココナッツミルクのゼリー

この季節のなると、エスニックが恋しくなってくるのです。

テーブルは渋めの若草色のクロスにタイ製のマット。
少しスタイリッシュな渋めな感じにしようと思います。
お花も。今日注文してきました。渋~い赤、ちょっと黒っぽい。
どんな感じになるか楽しみ!

お弁当 22

2009-05-08 18:14:36 | スローフード
今日のお弁当。
昨日となんだかあまり見た目変わらない・・。

鰹ふりかけご飯、清見オレンジ
肉じゃが。卵焼き。かまぼこの天ぷら、野菜天と枝豆(仙台のです。いただきもの)ししとう。昆布豆。以上です。
メインのおかずが・・。同じようになってしまいました。

今日は、今月のお教室メニューのレシピ制作、撮影です。