膳-Sai

料理サロン Tomoko's Tableのご紹介。
食にまつわる、日々の暮らしを・・・

大福ロール

2009-05-09 14:26:11 | 食道楽ランキング
近所のケーキ屋さん「はぁ~と」さんの新作。
ロールケーキの中にきんつば、お餅、いちご、生クリームが入ってます。
赤膚焼で有名な大塩さんからのリクエストで作られたそうです。
なんとも、不思議な食感と味ですが、なんか癖になる味です。
簡単に言うと、イチゴ大福と生クリームのケーキを一緒に食べた味。
ここのお店は和菓子も作っていて、洋菓子は、和菓子風のほうが純粋な洋菓子より美味しいと思います。ロールケーキも、きんつばロール、抹茶ロール、秋になると栗のロールなどがあり、あんこと抹茶が美味。
奈良のうまい物で大和茶のバウムクーヘンも作ってらっしゃいます。

近鉄九条駅西側ロータリーの北側。踏み切りの横
火曜日定休。
イートイン有。コーヒーは私のお気に入り、豆処「豆屋」さん。