銚子・角巳之・三代目

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夏の風物詩!

2021年06月26日 | 銚子のうまいもの

昨年も今頃の季節に掲載しましたが...。銚子の磯ガキ...、夏の風物詩であります。食して見れば
今年も最高...であります。銚子の磯ガキ、確かに銚子でも獲れるのですが、お隣の飯岡、対岸の
鹿島から運ばれるものもあります。海域によって微妙な差はあるものの、味はほぼ変わらず...。

銚子人にとってカキは夏、しかも天然磯ガキが定番であります。磯ガキは許可を得た方々が、
許可を得た海域で動力を用いず素潜りで...。明日当たり台風接近とのことで銚子の飲食店さん
気を揉んでおりました...。出漁出来るか(潜れるか)な...と。たぶん無理ですが...。

緊急事態宣言が解除され、それでも不要不急の外出は避けようと...そういうご時世ですが、
それでも観光客の方々は来られるだろう...。恐らくこの天然磯ガキを楽しみにしているだろう...。
だから気を揉む...。台風接近でカキを獲れませんでした...。ごめんなさい...と。

時化だから仕方ないでしょと思う気持ちもあれど、楽しみにしていた方の期待を裏切るようで...。
実に悩ましい事であります。それでもウソは付けませんから次回のお楽しみに...。醍醐味は
やはり、銚子の磯ガキを、銚子の浜辺で、ビールでも飲みながら...最高であります。

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