夏の菜園の花など

　　菜園も夏の野菜が最盛期です。

　　この花何の花だか解りますか？

　　ビールのおつまみに最適です。

　　そうです枝豆（大豆）の花です。

　　今年は黒大豆の枝豆を播種してみました。

　　アオバタ（青豆）、や黒豆は晩成種が多いので、この枝豆も9月の上旬が食べ頃になるでしょう。

　　早生の枝豆より遙かにおいしい枝豆になるはず・・・・・・？




　　今年の夏は暑いので、ミニトマトの糖度も上がり、とても美味しいです。

　　



　　
　　オクラの花です。

　　オクラは葵科ですので花も綺麗です。






　　地味なこの花は何でしょう？






　　ゴーヤの花でした。

　　ゴーヤは亜熱帯の植物ですので、今年は生育が旺盛です。

　　とても食べきれず、ご近所に配っています。






　
　　この花もあまり見たことはないでしょう。

　





　　パプリカ（黄色）の花です。

　　パプリカ（黄色、オレンジ、赤）は最初はグリーンです。

　　しばらくするとグリーンが抜けて、黄色、オレンジ、赤の色が出てきます。

　　パプリカは身が厚いのでグリーンで食べてもとても美味しく、ピーマンより好みです。





　　バジルの花が咲き始めました。

　　トマト料理には抜群の相性の良さがあります。

　　今年もパスタやピザ、ラタテューユに大活躍でした。


　　バジルペーストはこちらです。


　　遊木民のアトリエの画像は今まで横５００ピクセルでしたが、今回から６４０ピクセルを試してみたいと思います。

　　ごらんになったご感想をコメントしていただければうれしいです。