遊木民のアトリエ

現在は農業・木工業
                           

自家製トマトソースのピザ

2008-08-09 | 食品加工の部屋
  自家製トマトソースを使ってピザを作ってみました。




  自家製トマトソースに塩、胡椒、オニオン、ピクルスで味を調えます。

  ピザの木地にたっぷり載せます。





  トッピングはムラサキタマネギ、自家製ベーコン、ピーマン、中玉トマト、生
マッシュルーム、生ハムです。 






  ピザ用チーズを載せました。

  本来ならばモッツアレラチーズを使い処ですが・・・・・。





  200℃で5分程度焼いて完成です。

  自家製のトマトソースは美味しいです。

  トマトソースの自作を是非お勧めします。


  トマトソースの作成はこちらです。





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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそう (夢子)
2008-08-10 17:36:09
自家製トマトソースに自家製ベーコン、本当に美味しそうですね。特にトマトソースは作ってみたいですけど、完熟トマトがなかなか手に入らなくて・・・・。
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完熟トマト (遊木民)
2008-08-15 09:48:11
 夢子 様

 八百屋さんの店頭で一山いくらで売られていつもので十分ですよ。
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