原木キノコ

原発事故の放射能汚染で一番影響を受けたのが山のキノコで、里山生活の楽しみの一つは
完全に奪われてしまい復活の目途は立っていない。
ホダ木栽培のエグネのシイタケやナメコも再開のためには原木を購入し床土の汚染を除去
するのが条件となっている。

しかし、晩秋の食卓の大きな魅力となっていた原木シイタケや原木ナメコが欠けたままの
食生活はあまりにも寂し過ぎる。
もう我慢の限界を超えたので「自家消費限定」で原木シイタメ、原木ナメコの植菌を来春
から再開しようかと思っている。


(福島原発事故が難を転ずる契機となればいいのだが・・・)

福島であれだけの事故を経験し未だ事故処理の目途も立っていないのに国は原発を再稼働
させようとしている。
安全を二の次にして経済を優先させることは「いつ破裂するか分らない爆弾の上で生活する」
に等しい極めて危険な行為であることに早く気付いて欲しい。