膳-Sai

料理サロン Tomoko's Tableのご紹介。
食にまつわる、日々の暮らしを・・・

七草粥

2015-01-07 11:41:32 | スローフード

今朝は、七草粥

毎年いただかないと落ち着かないです。

今年も元気で過ごせますよう願いをこめて。

               

七草は毎年、JA笠の荒神の里のを購入してます。
沢山炊くので2パック使って。すずしろは赤いお大根が入ってるので、紅白でおめでたい感じがします。
今朝は、一休寺納豆も合わせていただきました。
お塩を薄くしてるので、合間に少し納豆をいただくのも美味しいです。

 

一昨日から、今までのレシピの見直しをしました。
あまりに量が多く、肩がバリバリに。
なんだか良く似たレシピもあり・・・・

今年もお教室は2月末から始まります。

先ずその前に恒例新年会。今年は上賀茂秋山さんの貸切。
1日では足りず、2回の分けて。

私はどちらも行くので、お料理内容少し変えていただきたいなぁ・・・・・

皆さんとお会いできるが楽しみです。

 

今年もお教室、新しいレシピ開発、頑張りま~す!

よろしくお願いします。