膳-Sai

料理サロン Tomoko's Tableのご紹介。
食にまつわる、日々の暮らしを・・・

クーカルイタリアンイン・奈良 最終日

2010-05-09 22:41:53 | 食道楽ランキング
今日で、とうとうクーカルイタリアンイン・奈良も終わり。
最終日ということで、スタッフの方々もいらっしゃるので、またまた行ってきました。
お天気もよく、爽やかな日。

   


お昼過ぎに到着。早速並んで、本日のパスタ(日高さん)デリ(有馬さんのトマトテリーヌ)、大和茶のパンを購入。
パスタは大和肉鶏と大和マナのグリーンソースとキタッラ。
    

キタッラは先日いただいた有馬さんのパスタも一緒。
マナのペーストに茎も入ってシャキシャキ感があり、味、食感共に楽しめます。
マナ独特の青臭さもキタッラによくあってました。日高さん、昨年秋のクーカルでも、奈良の食材をふんだんに使って、美味しさを引き出されててすごい!っと思ってましたが、このパスタも同様です。

結局お皿は13枚。初日の分が悔やまれます・・・。

クーカルスタッフの方々とも色々お話できて楽しい、でもちょっと寂しい最終日でした。
スタッフの皆様、本当にお疲れ様でした。美味しかった、ご馳走様!


おまけ。こんな行列してました。