膳-Sai

料理サロン Tomoko's Tableのご紹介。
食にまつわる、日々の暮らしを・・・

今朝の収穫 ゴーヤ

2006-08-19 10:18:20 | お気に入り食材
我が家のゴーヤがやっと収穫を迎えました。
といっても義父が作ってるもの。
蔓はあちこち伸び放題。黄色いお花は一杯ついてるんだけど
いっこうに実がなりませんでした。
ところが、最近やっと実が生り始め、3本採れました。
高い所ばかりに出来ていたので、息子に柵を登らせて
採ってもらいました。どれだけ伸び放題かわかるでしょ。。

早速ゴーヤと紫玉葱、きゅうりのサラダを作りまーす。

ゴーヤはオールマイティーな食材なので、あると大助かり。
サラダ、炒め物、揚げ物、煮物(カレー等)なんでもいけちゃいます。
これから、ゴーヤを沢山食べて、残暑を乗り切ります。

今日は午後からMISIA星空のライヴⅢを聴きに播磨まで行きます。
野外コンサートは初めて。(夫は琵琶湖など若かりし頃沢山行ってたみたい)
お天気がイマイチみたいだけど、暑いよりましか・・・
JR奈良から専用のバスでの行き帰りなので帰りはかなり遅くなるんだろうなー。。。

今日のもう一つのお楽しみ。
生 青山純さんが見られること。(多分)
彼は山下達郎に見出されたドラマーで
いろいろなアーティストのドラムを担当しています。
もちろん山下達郎も。
MISIAもライヴは彼です。
彼のドラムは本当にかっこいいです。
今まで、CDかDVDでしか知らないけど
あの安定したリズムとあのなんともいえない絶妙なタメがたまらない。。
今から楽しみ。


オペラグラスと水をもって頑張って行ってきまーす。。