付記、渋柿。

2016-12-16 22:17:21 | Weblog

渋柿は、軟化するくらいじゅくじゅくに、

つまり「完全に熟する」と自然に甘くなる・・・のだそうだ。

そうか・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

干し柿は甘い、という事実から、そうなんじゃないか?と

朝、ひとりでずっと考えていた。

帰ってから調べたら、やっぱそうだった。

つまり彼(渋柿)は、「もっと熟するまで待て」と言っているのだ。

「アタシはもっと熟したほうが美味なのよ」と。

なるほどなあ。

一筋縄ではいかない、というか、

偉いわ、渋柿は。

見直した。

馬鹿なのは俺だったよ。
コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 紅葉と柿の話。 | トップ | 音楽 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

Weblog」カテゴリの最新記事