食パン

商売かきいれ時の土日が雨でなんか不完全燃焼を引きづった朝。
今日はすばらしい快晴。不完全燃焼気分も吹っ飛び、よ～し今日もいい仕事するぞ　とはりきっちゃう単純な僕です。

僕はこの40年朝食はパンです。最近はいわゆる「６枚切り」を１枚いただきます。今朝食をとってて思ったのですが食パンが薄くなってません？
今口にしてる「６枚切り」は一昔前の「８枚切り」の厚さじゃないかな。６枚または８枚に切られる元の大きさってどういう基準なんですかね？昔「ぱんイッキン」なんて言い方があったな。この「キン」ってどういう単位なんだろう。使ってる小麦粉の量なの？焼く前の材料の重さ？　う～ん　後者が当たってるようだな。
材料の重さが同じとすると、焼きあがったときの体積が小さくなったってことだ。
たぶん違うんでしょう。「６枚切り」「８枚切り」になる材料の量が減ってるんだろうな。「６枚切り」「８枚切り」っていうのは袋の中に納まってる枚数であって、量を表現してるわけじゃないもの。
で、今袋確認した。「一斤の６枚スライス。一斤は340g以上です。」とあります。「斤」は焼き上がり重量なんだ。なんかごまかしのきく単位じゃないですか。10年前の袋を確認したいな。