桜餅のあの葉っぱ

2007-03-30 | 【樹木】櫻
 伊豆半島の松崎町、桜餅が好きな人は、しっかり覚えておくべき町の名前である。町役場のホームページに、「松崎町では、畑で大島桜を栽培し葉を摘み取って塩漬けにし、桜餅を包む葉として全国に出荷しています。生産量は全国の70%を占めると言われます」とある。
 やわらかく、毛のすくない大島桜の葉ゆえの恵み。あの桜の葉の香り、あなたの気持ちを豊かにしてくれませんか。