風音土香

21世紀初頭、地球の片隅の
ありをりはべり いまそかり

モダンチャイニーズ蓮さんのランチ

2021-04-19 | 食べ物・お店
風人堂のお隣さんで、
同じ屋根の下で営業している仲間でもある。
いつも薬膳ケーキを作っていただき、好評中。

そんな蓮さんのランチ、
いつもは中毒性の高い麻婆豆腐や坦々麺をいただいているが
先日はふと目が止まった油淋鶏のランチセットを。
実は中華料理では油淋鶏が大好物で
まちの中華屋さんだとラーメン炒飯ですませてしまうところだけど、
本格中華の店では油淋鶏を注文する率が高いのだった。


まずはサラダとスープ。
このキノコのポタージュもファン。


そしてメインが来た。
見た目的にも、この彩りにノックアウト。
ここの油淋鶏は脂っこさもくどさもまったくない。
ニンニクを使わず、柚子で香り付けをしているそうだが
それがまた絶品。
肉もジューシーで、なおかつボリューミー。
いつまでも食べ続けたくなる美味しさだ。
(食べ終わるのが惜しくて仕方ない)
以前いただいた海老炒飯も美味しかったので、
しばらくリピートが続きそうだったけれど
またまた自分的定番メニューが増えてしまった。
こりゃ行くたびに迷うなー(^^;
コメント
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