あっさり系中華そば

花巻であっさり中華といえば
マルカンビル大食堂がつとに知られるところだが、
実は他にもオススメの店がある。

まずは何と言っても竹駒。
かれこれ65年ほども営業を続けている老舗で
昔と変わらない店で、おばあちゃんが
ほとんど脂の浮いていない中華そばを作ってくれる。
薪で沸かしたお湯はいくら熱くても柔らかい。

次に、穴場だが
花巻駅の立ち食いそば屋の中華そば。
皆さんどうしてもそばやうどんを食べると思うが
ここの中華そばが、意外と言っては失礼ながら美味い。
ここもチョーあっさりの昔ながらの中華そば。

そして最後は、最近食べて絶賛したオバテー食堂の中華そば。



これまた懐かしい味だった。
ハーフサイズのたまご丼（！）とセットがオススメ。
たまご丼ってのも懐かしいよね(^^)