生きることは食べること。

　ブログを書いていると、自然に書きたいことが浮かびます。

　でも、最終電車で帰る毎日、通常の勤務のほかに同時進行の仕事やイベントがあり、なかなか思ったように時間が取れない。でも、一番は切羽詰まらないと動かない自身の性格のせいですね。。

　今日は丸一日お休み。。
　お昼に子供たちと公園に出かける。久しぶりやな。。
　晩御飯はお鍋。なかなか一緒に食べることがないので、こういうときはお鍋に限る。久しぶりに夫婦でCABAとバカラのチーズでほろ酔い。日本酒も良いけど、ワイン、特に泡が好きです。もちろん醸造酒が良いですが、蒸留酒も好きです。
　変なこだわりを持たず、良いものを見分ける感覚を持って、良いものは良いと認めるフラットな心を大切にしたい。

　食事のあとは、かるた。。かなり盛り上がって、楽しかった。子供達が勝ったので、ご褒美にクラブハリエのバームクーヘン。味の好みはそれぞれでしょうが、このバームクーヘンを通じて送ってくれた方の思いが伝わってきます。そこが一番大切なので、自分の料理もそんな思いをしっかりと受け止めることが出来きますように頑張りたい。

　21時にはウトウトして、22時には家族みんなで就寝。
　 この日の夢は、ガラスばりの超高層ビルから飛び降りる夢。
　でも、途中でハッとまだ自分にはやらないといけないことがあると、手が掛けられる一番最後の窓枠につかまり、なぜかそのフロアーのパチンコ店の店員の方に窓を開けてもらって、助かる。そして、照れくさそうにしながら、何もなかったように足早に立ち去る。。
　
　深夜に目が覚めて、セカチュウとNHKのコブクロの特番をちらみ。
　コブクロの歌詞はとても素敵です。年下やのに、すごいね。 でも、事を成すことにほんとは年齢は関係ない。いつまでも、どんな立場でも、夢や目標を追い求め、向上心を持ち続けることが出来ないと、人に感動を送り続けることは難しいのでしょうね。
　
　セカチュウみて、ツーと涙が出た。
　理想と現実のギャップもあり、また料理人としても人としてもまだまだ学ぶことはたくさんあり、でもそれなりに結果を出さないといけない環境になって来た。
　時間はすべての人に均等で、合理的に計画しないと進まないけど、それが過ぎるといつの間にか本質を見失ってしまう。。 生きているのだから、たまには後悔なくこうい無駄な時間を過ごすことも大切なんかな。
　
　依存心や嫉妬、見栄や羞恥心にいつの間にかさいなまれて、でも最近ようやく自身の生きがいを見つけることが出来たような手応えがある。

　理想と現実のギャップ。なかなか自分と向き合うことが出来ない、しない日々。（有機）農業を、生産者の思いを、食というものを、断片的かもしれませんが言葉にして、料理に込めて届けたい。。でも、なぜ。。
　人の縁→笑顔→やさしい気持ち。いろいろな意味で、食べることを好きになって欲しい。。しっかり食べて、自分の人生を一生懸命挑戦して生きて欲しい。 食とは、生きるための原動力。美食も大切、安全も大切、でも一番大切なのは心の繋がり。生産者の思いが、作り手の誠意がこもった料理ほどの御馳走がほかにあるのだろうか。
　
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