12月31日のつれづれ。

昨日で無事年内最終営業を無事に終えました。

酒肴セットの引き取りの御客様も食事をして頂き、
御一人様も多かったのですが過去最高の組数をお迎えして
一年の締めくくりを迎えることが出来ました。

今はなんとか一年を締めくくることが出来た安堵感と
ともに、疲労困憊の体を癒したいと思います。

この一年は公私ともに自分の努力ではどうにもならないような、
しんどいことが多かったです。
途方に暮れるような時もありましたが、
周りの方々の声援でなんとかかんとか乗り越えることが
出来ました。
桜花の一番の自慢は、お越し下さるお客様だと
強く感じる一年でした。

まだまだ桜花はお客様に支えてもらってばかりのお店です。
なんとか来年は少しずつでも恩返し出来るように、
お越し下さる皆様に素敵な時間を過ごして頂けるように
頑張りたいと思います。

桜花を御愛顧下さる皆様
本当に有難うございました。

どうぞ皆様にとって素敵な年越しの時間となりますように。
より良い一年をお迎えください。

12月29日のつれづれ。

12月のゆっくりとした上旬と打って代わり、
連日本当に沢山の御客様が御来店下さっております。
本当に有難うございます。

忙しさで言えば例年並みなのですが、
ますます地味になっていく見栄えとはことなり、
年々丁寧な仕込が必要となっているので
この2週間は連日深夜までの仕込となりました。

年末の酒肴セットの仕込や試作も
何とか終了し、年内も営業もあと2日となりました。
今日はまだお席に余裕御座います。

明日の営業は少し早目の16時からとさせて頂きます。
最終日ということで献立に限りはございますが、
是非ご気軽にお越しくださいますように。

あと2日頑張りますので、
どうぞよろしくお願い致します！！

12月28日のつれづれ。

今年も残り僅かですね。

昼食営業は26日で終了しましたが、
夕食営業は30日まで営業しております。

30日は食材に限りがございますので
軽食でのご対応になるかもしれませんが
どうぞよろしくお願い致します！！

昨夜も居残り特訓。
ようやく酒肴セットの仕込みが
ギリギリで間に合いました！！
お申し込み頂いた方は
楽しみにしていて下さいね！！

残り僅かですが、精一杯頑張ります。
どうぞよろしくお願い致します！！

12月24日のつれづれ。

23日の日本酒の会はおかげさまで
とても賑やかな一夜となりました。
毎年恒例となっているのですが、
高野って無事に開催出来ることを嬉しく思います。

子供の頃、自営業だった我が家は日曜日が休みでなかったので、
大人に成ったらお勤めの仕事をしようと思っていました。

年末、どうしてもバタバタで家族との時間はおざなり。
今年はタイミング良くクリスマスにお休みということで
長男のクリスマスプレゼントを購入して、
次男のリクエストに応えてカードゲームの試合の付き添いです。

ほんと地味な休日ですね。
でも、今の等身大の自分の時間。
最高のプレゼントです。

皆様にとって素敵な一夜と
なりますように。
メリークリスマス！！

12月23日のつれづれ。

昨夜は御予約で満席でしたが、
なんとかスムーズに御料理を提供することが出来ました。
お褒めのお言葉も沢山頂き、
片づけを終えて帰宅することには午前3時近く。
今週はずっとこんな感じでしたが、
今日のイベントを心の支えに頑張れました。

イベントも若干名でしたらご対応出来そうです。
お手数ですがお越し頂ける場合は
ご一報頂けると幸いです。
あと忘年会は夕方までに締め切らせて頂きます。
ご検討の方は是非お早目にご連絡下さい。

皆さんと楽しい一夜を過ごしましょう！！