1月28日のつれづれ。

今週は金曜日の早い時間は満席になっておりますが、
その他のはまだお席に余裕がございます。
金曜日も20時以降でしたらお席ご用意出来ますので、
よろしくお願い致します。

今日の晩から冷え込みが厳しくなるみたいですね。
実際にはこれからの冷え込みが一番厳しくなるのですが、
逆にこれが過ぎればいよいよ春の訪れが。。
春を愛おしく思う気持ちを料理に表現出来ればと思っています。

そんな今日のおやつは、
昨夜お越し下さったお客様から頂いたなんとも可愛いお菓子です。

桜花の季節感の表現を良しと感じて下さる、
そんなお客様のセンスに脱帽でございます。

今日もよろしくお願い致します。