銚子の漁業・水産業者の間で、そろそろサバが切れてきたか...。そんな会話が良く出るように
なりました。サバ切れ...、サバの加工のことではなく、水揚げが減ってきた。３０年前の状況
に戻ってしまうかもしれない...とうことであります。３０年前、銚子港ではサバが全く揚がらず...。
毎度掲載しております、魚種交代ということであります。銚子港の過去３０年の水揚げ統計を
見ると、ほぼ１５年周期で魚種交代が起こっていることがハッキリと見て取れます。３０年前
にサバが切れ、１５年前にイワシ、現在サンマ...。何かが切れれば何かが増えていたのですが...。
データ上、サンマの魚種交代は約６年前に始まっております。銚子港のサンマ水揚げ６年前、
約２万トン／年間、昨年約５００㌧／年...。そこに外国船による大量漁獲等、様々な要素を鑑み
ると、サンマの不漁はあと１０年くらい続く（あくまでデータ上の話ですが）...。
サバの豊漁は１５年以上続いております。現在、銚子港の大部分を占めるサバでありますから、
これが切れること、地域の死活問題なのですが、データを見れば悲観的な数字を想起せざるを
得ない...。不漁となってからでは遅く、好調時こそ “常に備えあり” であります。