銚子丼の放映を１１／２５（土）と報告しました。私は土曜の夜はミニバスケットのクラブチームに参加しており、誰か録画した人から見せてもらおうと思ってました....。どうも１週間延期で放映は今週の土曜日（１２／２）だそうです。午後６時半からの～ツアーズという番組です。お詫びして訂正致します。
本年の銚子港は３０数年ぶりと言われるサバの大豊漁に沸いております。しかも脂が適度に乗って最高に美味い大型が多い。街のあちらこちらでサバを見かけます。漁港近くの道路では、カーブを曲がるたびにトラックからサバが落ちる。それを狙ってカモメや猫が群れてくる....。子供の頃に見た風景と同じです。昔と違っているのは、地元船籍が減って、水揚げの８０％近くが銚子以外の船である事、漁港で遊んでいる子供がいないことなど。子供の頃は漁港が遊び場で、遊んでいる最中に近所の知り合いの漁師さんが船で帰港して、家帰ってバケツ持ってこい。という事が良く有りました。船からサバだイワシだとバケツに入れてくれて、何か戦利品を持ち帰ったような気分になったものです。が、それは古きよき時代の話...。今の時期のサバやイワシは本当に貴重品です。さてそのサバですが、海で泳いでいる時はかなり獰猛な性格のようです。ツミレ原料にするので一尾ずつ包丁で開いているのですが、大型のサバになると腹にマイワシやカタクチイワシが出てくる事があります。時にはイカが丸ごと入っていることも。写真当日はコンベアからサンマが揚がってきたので、取り除こうとしたら、サバが飲んでました。網に掛かって錯乱状態のまま近くにいたサンマを飲み込んだのか、常食にしているのか私には分かりませんが、こういう姿に接すると改めて“命の循環”。という事を思い出します。