ビワが熟してきました。
今年のビワは平年作といったところでしょうか？
ビワも当地が北限かと思っていましたが、温暖化の影響でしょうか？
もう少し北でも栽培が可能になっているようです。
一つの果房に5個程度の実が付きますが、早く咲いた実は寒さで落果するようです。
１個だけ残った果実は大きく、食べ応えがあります。
質を取るか、数を取るか？
ビワが熟してきました。
今年のビワは平年作といったところでしょうか？
ビワも当地が北限かと思っていましたが、温暖化の影響でしょうか？
もう少し北でも栽培が可能になっているようです。
一つの果房に5個程度の実が付きますが、早く咲いた実は寒さで落果するようです。
１個だけ残った果実は大きく、食べ応えがあります。
質を取るか、数を取るか？
写真と同じビワがありましたので、
ご馳走になりました。
独特の味です。
実の数は寒さですか、納得しました。
これから鳥の標的になるので、主はビワ酒にするそうです。
近い将来、種なしになることを期待しております。
千葉県の農業試験場で「種なしビワ」を育成、種苗登録したようです。
ジベレリン処理が必要なようです。
祖父母の庭にあったビワ程の香り高い物を
栽培物で 味わった事がありません！
ビワと柿は、自然の物が一番美味しいと感じます。
うらやましい
ご訪問いただき恐縮です、ご高名はすー様のブログでうかがっております。
確かに昔のビワは在来種、今のビワは生産性を追求した改良種。確かに昔のビワの方が味わいは深いようです。
このビワは父が買ってきたビワの種から育てた、遺伝的には世界で唯一の木です。樹齢は40年を越えました。