酒粕のアイスクリーム 玉子のパンケーキロール。

　酒粕といえば粕漬けや粕汁が定番ですが、今回は酒粕を使って、デザートを作ってみました。

　酒粕自体は好き嫌いがありますので、このデザートも万人受けというわけではありませんが、甘さの後に酒粕の風味が追いかけてくるような感じです。

　キャラメルソースをたっぷりかけて、完成です。