休日その１．

　連休前の最後の営業だった昨日。ビジネス街だけあって周りのお店はほとんどがお休み。そんな中、たくさんのお客様がお越しくださいました。有難うございます！！

　営業終業後、スタッフみんなで簡単に食事をしに行ったのですが、食事の最後の方でうたたね。。。緊張から解放されたのと疲れが一気に出たのでしょうかねー。この日はそれこそバタンキューでした。

　休日初日、いきなりPCのトラブルがあって、いつの間にかランチの時間を逃してしまい、嫌な感じ。。。今日は一人で留守番なので、自分のためにはどうも料理を作る気になれない、、どこか無いかなーと考えていると、ふと思いついたのがこのお店。

　邯鄲小吃館 （ハンダンショウチュカン）。自宅から自転車で約7分。以前から少し気になっていたお店。

　この猛暑ですが店内にエアコンもない。だけど携帯電話も使用禁止・禁煙。
　いくつかオーダーした料理は、どれもシンプルだけど美味しい。久しぶりに野菜をしっかり食べれたし、野菜っていいなーと思いました。(自分のお店もそう思ってもらえたら、嬉しいなー）
　食事が終った頃には、不思議とそんなに暑さを感じることもなく、改めてお店のコンセプトの大切さを感じることが出来、家族はもちろんお店のスタッフと一緒に来たいなーと。

　お店のご主人とお話しをさせてもらったのですが、本当にいろいろと勉強になりました。自宅からも近いし、ほんといい店・人と出会うことが出来ました！！

　ほんとはいろいろと食べ歩きもしたいけれど、今は体力回復が最優先。家でおとなしく連休を過ごそうかと思っています。