高麗橋桜花 徒然日記ー料理人はどこまでできるのか ー

「高麗橋桜花」店主・「大阪食文化研究所」主宰森田龍彦のブログです。どうぞご贔屓にお願い申し上ます。

10月17日のつれづれ。

2021-10-17 | 桜花の営業日記
18日月曜日は桜花は臨時休業を頂きます。
自粛期間の慣れか、急ピッチで営業準備などを進めた余波か、
体がなかなか馴染んでくれません、。

そんな中、造りに入る前の杜氏さんがお越しください、
いろいろと興味深い話を聞かせてくれました。

来週土曜日は久しぶりに営業致します。
カウンター席でのご案内になりますがどうぞよろしくお願い致します!!
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