霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

タケノコ

2014-05-15 21:42:54 | 山菜
タケノコも放射能汚染で「販売自粛」の対象となっていて、産直の店頭には
地場産に代わり高価な「仕入品」が並んでいる。
 
タケノコをワラビ、フキ等と一緒にした「お煮つけ」は今の季節の最高の
ご馳走なので、収穫した新鮮なタケノコを親戚等に「お裾分け」して喜ばれている。
昨年同様に今年も雨不足だが今のところタケノコの収穫は順調なようだ。



その雨不足で集落内では今年も田植えが出来ない田んぼが発生している。
雨の予報が外れる日が続いていたが、夜になってようやく数ミリの雨が降った。
水不足解消には至らない雨量だが、水不足の水田や乾き切った畑には「恵みの雨」と
なったことは間違いない。
コメント (2)
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