グーテ・デ・ロワ

先日のお教室で、大阪から来てくださってるIさんからいただきました。
いつも、珍しいお菓子を持ってきてくださって、デザートタイムに皆さんと楽しませていただいています。

今回は群馬県高崎のお菓子やさんのラスク、「グーテ・デ・ロワ」（王様のおやつ）。
お嫁さんが高崎の方で、よくお土産に下さるそうです。
このお店、関西にはなく、この度初めて、阪神デパートのたねやさんのお隣にお店を出されたそうです。ものすごい人気で、毎日長蛇の列だそうで、以前はたねやさんのバームクーへンがすごい列だったのに、今ではこのお店の列の方が長いそうです。Iさん、何十分も並んで買われたそうで・・・。ありがとうございます！

早速デザートの時に皆さんと試食。
美味！すごく軽いんです。サクサクって。風味の良いバターもたっぷり。表面にはグラニュー糖がつぶつぶしていて、これまた楽しいです。
香料とか入ってないので、素朴な味です。かっぱえびせんじゃないけど、食べだしたら止まらないって感じでサクサク、シュワー・・

お店の名前　ガトーフェスタハラダ。創業100有余年。
ラスクの他にもサブレ、フィナンシェ、マドレーヌ等々色々あるので、直接お店からお取り寄せしても、楽しそう。

いつもありがとうございます。ごちそうさま。