干物茶漬け

食べ物の話題を掲載すると、最近あちらこちらから連絡が参ります。こんな美味いもの毎日食べていたら...。糖尿か、痛風を心配（期待？）しているのでしょうが...。いや、これではヘソ曲がり過ぎますね。お気遣いありがとうございます。何気に節制してますから...。昨日計測したら体重はまだ三桁に行っておらず、体に付着していたセルライトなるものを流したら...。詳しくは後日...。さてさて、銚子に行って美味しい魚を食べたいという方々は多いですが、観光客の方々と話してみると、実は食べたいだけじゃなく、魚を捌いたり、美味しい魚料理を自分で作ってみたい...。という方、多いです。干物なんて難しいんでしょ...とおっしゃるので....全然....と。不器用で、センスのかけらもない私が全くの素人から始めて、今では...。感涙ものですよ...と自画自賛でありますが...。写真は自作ではありませんが、ショウサイフグの干物茶漬け。不味いはずがない訳で....。干物はお茶漬けだけでなく、パスタ、グラタン何でも合います。できれば自分で作って天日干し...格別であります。