仕事柄、畜産（肉牛・酪農）生産者との交流が多いです。千葉県はあまり知られておりませんが
酪農の発祥地（南房総周辺です）...。過去にも酪農の話題、何度か掲載して参りましたが、ここ
最近の畜産関係者の表情は暗い...。飼料・資材高騰、枝肉、乳価低迷...。近年にない厳しさです...。
後継者と呼ばれている方々が周囲に多いのですが、彼ら（彼女ら）に聞きました。厳しいね？
そりゃ厳しいっす。やってられません。でも私は牛が好きです。牛には飼料等の高騰も何も関係
ありませんから...。それではあなた“だけ”厳しいの？、いや日本中の生産者みな厳しいと思います...。
かつてお世話になったコメの生産者さん（故人）のこと...。１反（３００坪）１０表のコメが
採れて、それでも生産者の生活が苦しいのなら、それは生産者の努力が足りないのではなく国の
政策がズレているからだ...。あくまで一個人の見解でしたが、いまだにその表情が忘れられず...。
私はここで、国の政策が云々とそんな偉そうなことを言いたいのではありません。生産者が作る
食料（コメ、野菜、肉、牛乳...等々）のこと、このことを深く考える大きな転換点にいるのだろう
と感じております。牛には何の罪もありませんと重労働に勤しむ生産者の傍らで（続きは次回に）