話題のお店にようやく行けた。
盛岡のシティホテルに調理師として長年勤め、
調理師専門学校で講師も務めたというオーナーが
ふるさと花巻に帰ってきて開店したという中華料理店だ。
話題になってたけど、いつも混んでいて、
ようやく入れたのは先週の土曜のランチタイム。
週末だし、昼時だしと、ダメ元でともかく行ってみたら
偶然駐車場も１台分空き、カウンター席に座ることができた。
タイミングだね、ラッキー。
味はもちろんのこと結構リーズナブル。
千円超えるメニューは少ない。
まち中華って感じかな。
食べてみて印象的だったのは優しい味ってこと。
中華は味が濃いイメージがあったけど
とても上品な味だ。
そして何よりも量が多い😅
これはもしかしたら場所柄だろうか。
この店、もちろん味や値段も魅力的で注目してたけど
それ以上に、花巻北高卒業生にとっては懐かしい建物なのだ。
校門前の元双葉食堂。
あのおばちゃんにお世話になった同窓生も多いだろう。
（本館校舎在籍者に限る。だから懐かしいのは私の代より下）
だいたい花巻北高生は２時間目が終わると早弁する。
１年春の昼休みに行われる応援歌歌詞指導で
そんな習性が身につき、歌詞指導が終わった後も早弁となっていた。
だから私と悪友は昼休みになると学校を抜け出し
双葉食堂の暖簾をくぐって「ラーメン１杯を２つに分けて」と注文。
当時双葉食堂のラーメンは200円（❗️）だったから
ひとり100円ずつ出して待つ。
するとおばちゃんは、普通は１枚しか載ってこない焼豚を
それぞれの丼に１枚ずつ載せてくれていた。
青春の思い出・・・に浸れるほど、昔通りの店内だ🤣
（もちろん細かいところはちゃんと新しくなっている）
新しいお店という意味ではもちろんのこと
思い出が詰まった元双葉食堂の復活に思えて大歓迎。
これから高校の同期会はここでも良くね？😁
あ、写真の説明忘れてたけど、汁なし坦々麺。
麺が細くて、汁がなくてもちゃんと肉味噌が絡んでくれるのよ❤️
