アサリの酒蒸し

　　行きつけの魚屋さんで大きなアサリがありました。

　　真っ白な貝ですので、「この貝は何？」と訪ねると、「アサリだよ」。

　　愛知県産の少し深い水深で採れるアサリだそうです。

　　酒蒸しにしましたが、身がたっぷりで美味しいアサリでした。