今日の酒肴は菜園のエシャロット

　　菜園のエシャロットが延びてきました。


　　エシャロットと言ってもラッキョウの幼果です。


　　自家製の田舎味噌で食べると、さわやかな香りと風味が広がります。


　　これからの酒肴としては一押しです。