落花生の試し掘り

　　生食用の落花生（おおまさり）で、葉が黄化し始めたカブを見つけましたので、

　　試し掘りをしました。

　　圧力鍋で５分間の加熱です。



　　落花生の初物です。

　　プリプリ、ねっとり、旨みとかすかな甘みが生落花生の特徴です。

　　ビールがすすみそうです。