先日は当人の誕生日でした。
今更誕生日でも無いのですが、恒例ですので寿司を作りました。
合わせた酒は「久保田」。
ネタはイカ、ヒラメ、シメサバ（自家製）、タイの湯引き、ホッキ貝
アナゴ（自家製）、ホッキ貝のひも
クロマグロの中トロ、生ウニ、生エビ
見てくれはいまいちですが、ネタは最高。
握った本人より家族が喜んでいました。
まーいいか！
寿司の過去記事です。
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