休日。

　とても冷たい雨が続きましたね。
　巷ではインフルエンザが流行っているよう。我が家でも長男がダウン。というわけで、今日はゆっくりとした休日を過ごしています。
　そんな時にタイミングバッリチ。購入した本が届きました。今年は美味しさを追求するだけでなく、より日本料理らしさの精度を上げていきたいと思っています。