霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

手塩漬け 

2007-07-28 22:42:09 | 野菜
岩手日報で「霜後の滝」が紹介されたという。
昭穂さんもその記事を見て昨日撮影に来たようだ。
いつもながらの素晴らしい写真。

滝のそばの畑で今日も二人でジャガイモ掘りをしていたが、新聞記事の影響か訪れる人がいつもより多いように思えた。



アイデアウーマンのオバサンが、キュウリにシソをミックスして漬けた新製品を今日から販売開始した。
新鮮な野菜を使っているので、皮が柔らかく身はシャキシャキした歯触りとなっている。



農薬を使わず手塩にかけて育てたキュウリとシソを使っている気持ちを込め「手塩漬け」と命名。
家族からは評判の味となった自信作。
お客様からも歓迎されることを期待している。


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (空兵)
2007-07-30 21:45:22
おいしそうですね。ちょっと食べてみたい気がします。
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Unknown (「霜後桃源記」)
2007-07-30 22:02:38
空兵さん
コメントありがとうございます。
私が言っても説得力がありませんが、本物の味だと思っています。
ただ、本物の味が今の世の中に受け入れられるかどうかは別問題で「悪貨が良貨を駆逐する」ような現象が起きる場合があります。
それでも今回は息の長い戦いをして行こうと思っています。
いつかは本物が受け入れられることを信じて・・。
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Unknown (困り者)
2007-08-03 23:23:05
ここしばらくそうごぷろぐを見れずにいました。すみません。函館出張?がながくつづきました。85歳の長姉がすい臓ガンで逝きました。私的なコメント恐れ入ります。しばらく振りで畑へ行きジャガイモを掘ってきました。なんとか芋さんになってたのには驚きでした。来年につながる出来でした。愛媛の済美は今治西に決勝で4-1でしたが、仙台育英流石、熊谷さんの応援が効き?佐藤投手には是非優勝の二文字しかないでしよう。
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Unknown (「霜後桃源記」)
2007-08-04 03:47:32
困り者さん
お姉さまのご逝去、心からお悔やみ申し上げます。

野菜は種さえ蒔いておけば育つから不思議です。
多くを望まなければそれで十分なのだと思います。

佐々木監督もそろそろ優勝しても良い時機なので今年は大いに期待しています。
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