霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

リストラ

2015-01-26 20:54:48 | 経営
振り返って我が身を見ると押し寄せる「老化の波」との戦いが始まっている。
昨年並みの「売り上げ確保」など望むべくも無く、いかにして広げた手を狭めていくかに知恵を絞らねば
ならない。

そのリストラに聖域は無い。
冬場の主力商品となるヘソ大根だって対象になる。
へそ大根は「手のかかる生産物」のワースト3に入り、そのため冬場でさえ「暇が無い状態」となっている。
昔の貧乏農家でさえ冬場は「湯治」に出かけたというのに、これでは「湯治」どころか一泊の温泉旅行さえ
ままならない。


(夜に内側から撮影したヘソ大根。乾いたものは取り入れ既に二巡目に突入している)

この仕事も生産部長に一番負担がかかっている。
しかし、身体は既に「過去の人」になっているのに意気込みだけは衰えない。
「いきなりゼロ」は無いとしてもせめて「半減」ぐらいは目指したい。
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする