糠漬け ２

水の量を間違えましたが、３日３晩72時間の成果です。
真ん中はニンジン、キュウリ、ナスがあって、真ん中下がミョウガ　うまそうでしょう。
うまいです。
次世代BLOGは「味の転送」が課題です。食べさせたいね。みなさんに。