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既報の通り、銚子港では巻き網船によるカツオの水揚げが最盛期を迎えております...。パラパラと
(水産)業界紙を読んでおりましたら、カツオの水揚げ(量)ランキングなる表が掲載されており、
おっ!と思うところがあったので、今回はそのことについて掲載しようと思った次第です...。
カツオ...と聞いて、私は銚子の人間ですので銚子と答えたいところですが、一般的に...、例えば東京
に住んでいたら、カツオと聞いてどの県を思い出すだろう...と。さて色々あるかと思いますが、恐ら
く...、高知県と言う名前が出ると思います。土佐の一本釣り...TV等でも有名ですから...。
業界紙の統計によると、高知は1位ではなく5位となっておりました。ただし消費量は断トツの1位。
水揚げ量1位は何処かと言えば、静岡...。冷凍カツオの基地・焼津港がありますので...。そして2位が
何と東京となっておりました。八丈島など諸島部にて大量の水揚げがあるようです...。
その後、宮城、三重、宮崎...と続きます。千葉県は14番目あたりでした...。銚子・勝浦(千葉)という
2トップがいても県全体で見るとそういう順位になるのだそうです。あくまで水揚げ量のランキングで
ありますが...。さて最盛期・美味しくカツオを食べましょう。ただそういうことであります...。