空豆で２品（今日の酒肴）

　第２圃場の隣の区画を管理しているアグ友から空豆をいただきました。

どう言うわけか私は空豆が苦手というか、まともに収穫出来たためしがありませ

ん。一方アグ友は玉ネギ類が苦手、と言うことで物々交換。

　最初の一品は空豆の直火焼き。

殻付きのまま、ガスレンジのグリルで４～５分焼いて出来上がり。

空豆の食べ方ではNO1と思っています。

　次に空豆のさやを剥き、薄皮も剥いで豆を二つに割ります。

これで準備OKですが結構な手間です。

　空豆と海老のかき揚げです。

塩でいただくと、どんな酒にも合う酒肴となります。

　この日はビールがすすみました。