きな粉

大豆の放射能汚染度はサンプリングで県（国？）が検査するとのことで、我が家で収穫した大豆を
検体として拠出したのは先月の22日のこと。

大豆はおせち料理の材料等で使うので今が一年で一番売れる時期。
生産者は皆首を長くして「自粛解除」の発表を待っていたが、通知されたのは丁度一カ月経過した
昨日の夕方だった。

放射能汚染問題は原発の安全神話をねつ造して推進して来た国が第一の加害者であるにも関わ
らず、いつの間にか放射能に汚染された物を生産する生産者が「犯人扱い」されるような状況にな
っている。

ある産直の責任者が話していたが「市役所までは生産者や産直の苦しさを理解してくれているが県
より上になるとサッパリ」とのこと。
大地震が起きようが原発事故が起きようが痛くも痒くも無く、しかも生産や販売の苦しさなどとは
無縁の世界に生きている人々に「タイムリーな仕事」を期待する方が無理ということなのかもしれ
ない。



ともあれ「大豆の解禁」によって待望の「きな粉」の販売も可能となったので、「黒豆」や「黒平豆」と
一緒に照会の多かった「きな粉」もようやく店頭に並べることが出来た。