霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
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産卵率

2012-01-25 18:26:14 | 家畜
産卵率の改善に向け飼料用米に購入飼料をブレンドする割合を増やしてから、その成果を注目する
ようになった。
いつも鶏の世話をしているバアチャンは勿論、鶏自身も「関心の高さ」を感じ取ったのか、日によって
凹凸はあるものの次第に産卵率が向上して来た。
ただ、これがすべて餌によるものかどうかは必ずしも明確ではなく、春に向って日が長くなって来たため
かもしれない。



産卵率が改善されて喜んでいたら、皮肉にも産直での売れ行きがイマイチになって来た。
しかし、卵に限らず今月は一年間で一番売行きが落ち込む月なので、割り切ってせっせと「自家消費」
に努めている。

米を主食にしている鶏の卵は「コレステロールが少ない」とのことなので多少多く食べても健康への心配は
無さそうだ。

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