40代を過ぎた頃から、肉よりも焼き魚や刺し身に食指が動くようになり、
また、食卓にはトロロ昆布と塩コンブが常備されている。
そんな「海産物大好き家族」に、数年前から親交が始まった気仙沼のTさんから、
大きな発砲スチロールに入った大量のワカメ、茎ワカメ、メカブの三種を頂戴した。
(写真はメカブの一部)
早速、昼に茎ワカメをマヨネーズで、そして夜はメカブを小さく刻んで酢の物にし、
ワカメは味噌汁で頂戴した。
美味なることこの上なし。
当分の間、我が家では「海藻三昧の至福の時」が続く。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます