ゴーヤピザトースト

今日の朝食
ゴーヤのピザトースト
またまた３本収穫したので、朝はピザトースト
お昼はゴーヤ入りチャーハンを作ってみました。
基本的にゴーヤが好きなので
何に使っても美味しくいただけます。

ピザトーストはパンは「パン・ド・キュイソン」のカンパーニュ
ピザ用チーズをのせ、薄くスライスしたごーやを並べ焼いただけ。
一つは焼きあがってからＥＸバージンオリーブオイルと黒胡椒をかけました。
ゴーヤとチーズだけも美味しいけど
やっぱりオイルと胡椒を挽いた方が味が複雑になって美味しいです。
娘はケチャップをかけていました。
パンも風味があって、カリッと焼いたのでゴーヤにピッタリ。

今晩は、サラダにゴーヤを入れましょう。