橙コンフィチュールの朝食

今日の朝食です。バタバタと作って撮ったので、素っ気無いですが・・。

昨日作った橙コンフィチュールをのせていただきました。
ウイスキー入りのほうです。
豆乳パンを半分に切って焼き、バターを塗ってコンフィチュールを乗せただけ。

橙、香りよく美味しい！やっぱり柑橘系コンフィチュールの中では、橙が一番好きかな。。。。

今日は、２月のお教室メニュー３品試作して、撮影しました。
ふぐのお料理、炊き込みご飯、卵とじのお料理の３品。和食です。
あと２品。１品なかなか決まらず・・・・、悩むなぁ～