ピザトースト

昨日はひどい天気だったな。午後から雨風が強くなって、気温が1時間ほどのあいだに10℃以上下がったんじゃないか。こんなの初めてだったような。今日は一転、快晴無風、放射冷却で冷え込んではいます。日の出時で-3℃ほどだったかな。日中は暖かくなるだろう。

今朝の朝食　「何食うか？」と思案始めた時、昨日作ったミートソースに目がいき、「うん、ピザトーストだな」と瞬間的に決まった。ドリア、スパゲッティーが連想してたが、トーストはなかった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

トーストが決まると、「野菜をどう食べるか」となり、スキレットで温野菜にした。これも簡単。入れたい野菜を切ってスキレットに並べ、オリーブオイルをかけて、焼く（蒸す）こと15分。その後真ん中に卵を落として、目玉焼き。
なんと贅沢な、ホカホカの朝食か。天気はいいし、朝から快調だ。さっ遊ぼう。