銚子・角巳之・三代目

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穀物高騰!

2012年07月19日 | 日記・エッセイ・コラム

Img_8336食品に携わっているものの間では、米国の干ばつによる穀物相場の高騰は気になる問題として挙げられておりました...。魚とは関係ないとは言えない問題でありまして...。肥飼料などの関連で...。食品全体は結局のところ繋がっており、何かに異常値が出ると、他に何らかの影響を与えていくものです。異常値と申しましたが、そもそも異常値などなく、勝手に従来の考え方や取り組みが続いていくものと勘違い、あるいはそうあって欲しい...と。とにもかくにも穀物相場は高騰を続け、大豆関連商品などは値上げされるようです。デフレ下に値上げ?という批判的な報道もありましたが、無いものは無い。高いものは高いのであります....。誤解を恐れずに言えば、じゃあ食うな。こうなると、人道的にそんなこと言えるのか?となりますが、そういう状況は何故生じたか....。であります。面倒くさい、重労働だ、格好悪い...云々と、で、安易に海外依存を高めたツケ...。足元をよく見てみると、案外、解決のヒントがゴロゴロしているように思います。