缶詰レシピ②

ギンアナゴの蒲焼缶詰めレシピ...。続き。炊き立てのご飯に一缶ツユごと投入。混ぜ合わせて、お好みで味を調えれば、ひつまぶし風...。それにお茶（ほうじ茶、そば茶などなんでも）、お好みでワサビ...。これまた....。冷たいそばにも会いますし、温かいそばなら、ニシンそば風...。いくらでも広がりそうです。アナゴ缶詰に限らず、サンマでも、サバでも、とにかく缶詰の素晴らしさに目覚めた数日間でありました。